近日，甘肅天水麻辣燙頻頻登上各大社交平臺(tái)熱搜榜。一碗看似簡(jiǎn)單的麻辣燙，“燙”的是甘肅各地的優(yōu)質(zhì)土特產(chǎn)，從甘谷辣椒、隴南花椒到定西馬鈴薯、蘭州高原夏菜……這些食材都有個(gè)共同而響亮的名字——“甘味”。

天水麻辣燙成為“頂流”，展現(xiàn)了甘肅省以“甘味”為代表的特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)穩(wěn)中向好、質(zhì)效提升的發(fā)展態(tài)勢(shì)，亮眼的成績(jī)背后離不開持續(xù)為地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展助力的農(nóng)行力量。

“甘味”雙“椒”：為麻辣燙注入靈魂

花椒的“麻”搭配油潑辣子的“辣”組成了天水麻辣燙的靈魂調(diào)味。而這個(gè)“靈魂”正是來(lái)自甘肅天水本地特產(chǎn)——麥積的花椒和甘谷的辣椒。

天水麥積元龍鎮(zhèn)的花椒產(chǎn)業(yè)是當(dāng)?shù)厝笾鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，其產(chǎn)出的花椒色澤丹紅、粒大油重，是天水麻辣燙中“麻”的風(fēng)味來(lái)源。為助力元龍鎮(zhèn)花椒產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，農(nóng)業(yè)銀行甘肅天水麥積支行通過(guò)上門建檔、線上授信，一站式解決農(nóng)戶產(chǎn)業(yè)致富資金問(wèn)題，持續(xù)支持鄉(xiāng)鎮(zhèn)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展。近兩年，累計(jì)向元龍鎮(zhèn)投放農(nóng)戶貸款1156筆，覆蓋行政村17個(gè)，貸款余額3323萬(wàn)元。

武都區(qū)花椒種植面積、產(chǎn)量、品質(zhì)、農(nóng)民收入占比均在全國(guó)花椒主產(chǎn)縣區(qū)位居前列。農(nóng)業(yè)銀行甘肅隴南分行聚焦花椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，制定專項(xiàng)信貸服務(wù)方案，相繼推出“惠農(nóng)e貸·花椒貸”“富民產(chǎn)業(yè)貸·花椒貸”“產(chǎn)業(yè)振興貸·花椒貸”等信貸產(chǎn)品。近四年，累計(jì)投放花椒產(chǎn)業(yè)信貸資金4.6億元，覆蓋種植戶、加工企業(yè)、市場(chǎng)銷售全產(chǎn)業(yè)鏈。

近年來(lái)，甘肅省高度重視農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)，統(tǒng)籌構(gòu)建“甘味”金字招牌。農(nóng)業(yè)銀行甘肅省分行圍繞“牛羊菜果薯藥”六大特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)和各地產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局，“一縣一策”繪制生態(tài)圖譜，為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展源源不斷注入金融活水。近三年累計(jì)投放鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)貸款430.83億元，通過(guò)在“興農(nóng)商城”上線特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品，幫助甘肅省58個(gè)脫貧縣打開線上銷售渠道，助力山窩窩里的土特產(chǎn)走向全國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)。近三年，累計(jì)銷售甘肅特色農(nóng)副產(chǎn)品5100余萬(wàn)元。

定西馬鈴薯：麻辣燙里的絕對(duì)C位

寬粉軟糯不失筋道、韭葉粉Q彈爽滑，細(xì)粉、手搟粉更是“嗦粉”一族的最愛(ài)；土豆丸子久煮不散，洋芋片薄切脆爽、厚切綿軟起沙……這些食客們的必點(diǎn)菜品看似品種繁多，但都源自同一食材——馬鈴薯。

臨洮縣農(nóng)原淀粉有限公司是一家以淀粉及淀粉制品生產(chǎn)銷售于一體的食品加工企業(yè)，主要生產(chǎn)馬鈴薯粉（大寬粉、韭葉粉、細(xì)粉以及火鍋鮮粉）。隨著甘肅天水麻辣燙的“出圈”爆火，客戶訂單不斷增加，企業(yè)也迎來(lái)了新的發(fā)展機(jī)遇。

“定西寬粉的知名度起來(lái)了，我們也想抓住這個(gè)機(jī)會(huì)擴(kuò)大生產(chǎn)。”臨洮縣農(nóng)原淀粉有限公司負(fù)責(zé)人聶紅彥說(shuō)，“農(nóng)行客戶經(jīng)理立即前來(lái)了解情況，一周不到就給我們投放了30萬(wàn)元貸款。”

近兩年，農(nóng)業(yè)銀行甘肅定西分行累計(jì)投放馬鈴薯產(chǎn)業(yè)貸款3950萬(wàn)元，余額5963萬(wàn)元。

低調(diào)的“菜籃子”：讓麻辣燙四季有鮮

手捧天水“蔬菜花束”靚照絕對(duì)是目前最熱門的打卡方式。西蘭花、娃娃菜、青筍、生菜等新鮮蔬菜，香菇、平菇、金針菇、木耳等各類菌菇也是麻辣燙走俏的主角，這些品質(zhì)優(yōu)良的蔬菜菌菇都是甘肅本地種植。

天水眾興菌業(yè)科技股份有限公司位于天水市麥積區(qū)國(guó)家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)，是食用菌行業(yè)龍頭企業(yè)。隨著企業(yè)發(fā)展不斷壯大，2023年以來(lái)農(nóng)業(yè)銀行甘肅天水分行累計(jì)為該企業(yè)發(fā)放流動(dòng)資金貸款1.05億元，用于購(gòu)買菌種及經(jīng)營(yíng)周轉(zhuǎn)。

位于蘭州市榆中縣的甘肅康源現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司近年來(lái)持續(xù)開展高原夏菜新品種、新技術(shù)的引進(jìn)、試驗(yàn)、示范及推廣，不斷推動(dòng)蘭州高原夏菜綠色蔬菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。四年來(lái)，農(nóng)業(yè)銀行甘肅蘭州分行累計(jì)為該企業(yè)投放貸款3000萬(wàn)元。據(jù)該企業(yè)負(fù)責(zé)人談應(yīng)勇介紹，企業(yè)要發(fā)展離不開銀行信貸支持。長(zhǎng)期以來(lái)，農(nóng)業(yè)銀行甘肅蘭州分行一直關(guān)心高原夏菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，不僅為企業(yè)提供信貸支持，還為專門面向蘭州菜農(nóng)推出“蘭農(nóng)e貸”，支持種植戶擴(kuò)大生產(chǎn)。十年來(lái)，累計(jì)向高原夏菜種植農(nóng)戶投放貸款7.85億元。

據(jù)悉，為助力甘肅天水麻辣燙打響品牌，從“網(wǎng)紅”走向“長(zhǎng)紅”，農(nóng)業(yè)銀行甘肅省分行將金融為民、金融惠民、金融便民”理念積極融入到接流量、促發(fā)展的生動(dòng)實(shí)踐中。連日來(lái)，該行員工主動(dòng)上門為麻辣燙商戶提供收單結(jié)算費(fèi)率優(yōu)惠支持，迅速跟進(jìn)相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈客戶、主動(dòng)對(duì)接金融需求，并在天水2區(qū)5縣13個(gè)營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)設(shè)立“麻辣滾燙 愛(ài)心驛站”，成立青年志愿者服務(wù)隊(duì)，熱情為外地游客提供零幣兌換、問(wèn)詢幫助等愛(ài)心服務(wù)。（樊兆琦）

來(lái)源：中國(guó)農(nóng)業(yè)銀行甘肅省分行

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