人民網(wǎng)蘭州7月8日電 （記者高翔）7月8日上午，蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈招商推介暨項(xiàng)目簽約活動(dòng)在蘭州皇冠假日酒店舉行。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)共簽約54個(gè)項(xiàng)目，簽約金額57.71億元。

本次活動(dòng)由甘肅省商務(wù)廳、中國烹飪協(xié)會(huì)指導(dǎo)，蘭州市人民政府、蘭州市政協(xié)聯(lián)合主辦，旨在促進(jìn)蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)上下游關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)有效銜接、共謀發(fā)展、互利共贏，不斷提升蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，讓蘭州牛肉拉面走向全國、走向世界。

蘭州市副市長(zhǎng)靳芳介紹，蘭州是牛肉拉面的故鄉(xiāng)。蘭州牛肉拉面制作技藝已于2021年6月10日入選國家非遺名錄，成為唯一入選該項(xiàng)目的面食手工制作技藝。目前，蘭州市有牛肉拉面館1280余家，年銷售額35億元以上。本土牛肉拉面品牌企業(yè)在省外開店已達(dá)4300余家，年銷售額130億元以上。同時(shí)，蘭州牛肉拉面在60多個(gè)國家和地區(qū)開店600余家，預(yù)包裝企業(yè)達(dá)到26家，行業(yè)規(guī)模不斷壯大、品牌影響不斷擴(kuò)大。

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